店舗兼住宅〜味覚堂〜

ライフデザイン株式会社の得意とするモダンなデザインで印象がガラリと変わったこちらのお店は、昭和24年創業の老舗「味覚堂」さん。敷地を目一杯活かしながら、商品の特性やこだわりを引き出すモダンなデザインに生まれ変わりました。今必見の店舗デザインです。

昭和24年の創業当時から変わらぬ製法と素材にこだわりながら、その美味しさを守り続けている味覚堂さん。手作業でひとつひとつ天日干しで仕上げられる「あられ」や、甘みを押さえた「大福」などが、地元のお客様に大好評のお菓子屋さんです。

平の繁華街から一歩入った場所に昔ながらの店舗がありましたが、建物が老朽化したのと、子供が増えたので店舗兼住宅を建て直すことに。若いご夫婦とお子さんとお父さん、５人で暮らす家をコンパクトながら使い勝手良く、スタイリッシュに。敷地を目一杯生かしたモダンな建物に生まれ変わりました。間仕切りの建具やリビングのオープン階段など、１つひとつのオリジナルの造作がインテリアの一部として溶け込む空間も必見です。

間口が狭い敷地でしたが、ライフデザイン株式会社の担当者が、道路に面する店舗部分の表情をどう造るか、何度も社内で打ち合わせを重ねたそうです。格子の色や断面寸法を変えたり、外壁のジョリパットの色との組み合わせや、昔からある店舗の雰囲気と新しくモダンな感じをどう組み合わせるか。難所をいくつも乗り越え、モダンでスタイリッシュな面構えに仕上げました。

店舗部分は黒を効かせてシックな内装にまとめた。小上がりを設け店番をしながら様々な作業も行える。居室部分とはタモの格子の建具で緩やかにつないでいる。

１階のリビングダイニング。左奥が玄関。正面奥が店舗。

明るくモダンに、という建主さまの希望をかなえた。